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    PRODUCTOR Absurdo Wines


    VARIEDAD Malbec 2019


    LUGAR DE ELABORACIÓN Vista Flores, Cordón del Plata, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.


    CRIANZA 6 Meses en barricas de roble francés


    VINIFICACIÓN

    -Racimos seleccionados y despalillados

    -Fermentación natural con inoculación de levaduras indígenas en tanques de acero inoxidable a temperaturas entre 19ºC a 22ºC durante 14 días

    -Maceración post fermentativa durante 15 días

    -Fermentación malolactica espontánea

    Absurdo Malbec

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    LUGAR DE ELABORACIÓN Vista Flores, Cordón del Plata, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.


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    -Racimos seleccionados y despalillados

    -Fermentación natural con inoculación de levaduras indígenas en tanques de acero inoxidable a temperaturas entre 19ºC a 22ºC durante 14 días

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