PRODUCTOR Estancia Los Cardones

VARIEDAD Malbec 2018

LUGAR DE ELABORACIÓN Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.

CRIANZA 9 Meses en barricas de roble francés 5% nuevas

VINIFICACIÓN

-Suave despalillado

-6 días de maceración pelicular en frío a 7ºC

-Fermentación con la levadura natural en una temperatura máxima de 18ºC durante 15 días

-Abundantes remontajes del sombrero y delestage durante los primeros 12 días

-100% fermentación maloláctica

Tigerstone Malbec

$2.590,00

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