PRODUCTOR Estancia Los Cardones
VARIEDAD Malbec 2018
LUGAR DE ELABORACIÓN Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.
CRIANZA 9 Meses en barricas de roble francés 5% nuevas
VINIFICACIÓN
-Suave despalillado
-6 días de maceración pelicular en frío a 7ºC
-Fermentación con la levadura natural en una temperatura máxima de 18ºC durante 15 días
-Abundantes remontajes del sombrero y delestage durante los primeros 12 días
-100% fermentación maloláctica
$3.300,00
3 cuotas sin interés de $1.100,00
Descuento pagando por transferencia bancaria ó efectivo
PRODUCTOR Estancia Los Cardones
VARIEDAD Malbec 2018
LUGAR DE ELABORACIÓN Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.
CRIANZA 9 Meses en barricas de roble francés 5% nuevas
VINIFICACIÓN
-Suave despalillado
-6 días de maceración pelicular en frío a 7ºC
-Fermentación con la levadura natural en una temperatura máxima de 18ºC durante 15 días
-Abundantes remontajes del sombrero y delestage durante los primeros 12 días
-100% fermentación maloláctica