PRODUCTOR Finca Iral
VARIEDAD Malbec, Cabernet Franc, Bonarda y Petit Verdot
LUGAR DE ELABORACIÓN Ugarteche, Lujan de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
TIPO DE SUELO
Franco arcilloso, semi permeable. De profundidad media.
VINIFICACIÓN
-Selección de las mejores parcelas del viñedo.
-Trabajo diferenciado planta por planta para lograr la mejor expresión varietal.
-Cosecha manual en cajas de 18 kg. c/u.
-Selección manual en bodega.
-Maceración fría prefermentativa.
-Fermentación alcohólica en huevos de hormigón y tanques de acero inoxidable.
-Maceración prolongada en contacto con las pieles, donde se desarrolló la fermentación maloláctica de manera espontánea.
-Los varietales de este Blend se fermentaron de manera individual y se cortaron antes de la crianza utilizando cada año porcentajes diferentes, siempre buscando la mejor expresión de cada componente.
-Crianza parcial en huevos de hormigón y barricas de roble francés y americano luego de haber unido los varietales.
$1.400,00
Descuento pagando por transferencia bancaria ó efectivo
PRODUCTOR Finca Iral
VARIEDAD Malbec, Cabernet Franc, Bonarda y Petit Verdot
LUGAR DE ELABORACIÓN Ugarteche, Lujan de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
TIPO DE SUELO
Franco arcilloso, semi permeable. De profundidad media.
VINIFICACIÓN
-Selección de las mejores parcelas del viñedo.
-Trabajo diferenciado planta por planta para lograr la mejor expresión varietal.
-Cosecha manual en cajas de 18 kg. c/u.
-Selección manual en bodega.
-Maceración fría prefermentativa.
-Fermentación alcohólica en huevos de hormigón y tanques de acero inoxidable.
-Maceración prolongada en contacto con las pieles, donde se desarrolló la fermentación maloláctica de manera espontánea.
-Los varietales de este Blend se fermentaron de manera individual y se cortaron antes de la crianza utilizando cada año porcentajes diferentes, siempre buscando la mejor expresión de cada componente.
-Crianza parcial en huevos de hormigón y barricas de roble francés y americano luego de haber unido los varietales.
