PRODUCTOR La Mala María

VARIEDAD Cabernet Franc 2018

LUGAR DE ELABORACIÓN La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA 12 Meses en barricas de roble francés nuevas

VINIFICACIÓN

-Racimos seleccionados y despalillados

-Maceración pre fermentativa de 5 días en frío para preservar aromas primarios

-Fermentación con inoculación de levaduras seleccionadas específicamente para mayor expresión aromática y frutal

-Fermentación malolactica y cuidados crianza en barricas de roble francés

NOTAS DE CATA

A la vista tonalidades granate profundos, rojo brillante. En nariz se caracteriza por sentir grosella y guindas. En boca se muestra elegante y con un cuerpo medio, característica principal de esta variedad.

POTENCIAL DE GUARDA 4 Años

La Mala María Línea Selección Cabernet Franc

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