PRODUCTOR Bodega Malma
VARIEDAD Malbec
LUGAR DE ELABORACIÓN San Patricio Del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina.
CLIMA Grandes amplitudes térmicas. Baja humedad ambiente, vientos constantes y escasas precipitaciones.
SUELO Suelos bien drenados, poco profundos de fragmentos gruesos. Familia franco esqueléticos y arenoso sobre franco esquelético. No sódicos.
ELABORACIÓN
-Cosecha manual, descobajado y selección de granos.
-Maceración y fermentación tradicional a 26 - 28 ºC durante 28 días con levaduras seleccionadas.
-Fermentación maloláctica cumplida.
-Conservación en roble francés durante 12 meses.
NOTAS DE CATA
Color: Rojo intenso con destellos violáceos. Profundo y brillante. Aroma: Buena intensidad aromática, frutado, aroma a ciruela. Destacan las violetas. La crianza en barricas aporta notas a cedro y tostado sutiles. Boca: De buen volumen, con una entrada sucrosa y de final largo. Buena estructura y acidez equilibrada.
Malma es un vocablo que en el dialecto de los antiguos pobladores de la Patagonia significa orgullo. Orgullo por nuestro origen y lugar pertenencia, por nuestro trabajo y sus frutos, por ser la familia pionera en la región.
La línea Universo rinde homenaje a la inmensidad patagónica reflejada en los cielos estrellados que nos recuerdan lo pequeño y efímero de nuestra existencia y nos llenan de asombro y humildad ante el cosmos.
Esa misma naturaleza que nos da los frutos para que podamos elaborar vinos únicos que reflejen la identidad del terruño patagónico.
$3.700,00
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PRODUCTOR Bodega Malma
VARIEDAD Malbec
LUGAR DE ELABORACIÓN San Patricio Del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina.
CLIMA Grandes amplitudes térmicas. Baja humedad ambiente, vientos constantes y escasas precipitaciones.
SUELO Suelos bien drenados, poco profundos de fragmentos gruesos. Familia franco esqueléticos y arenoso sobre franco esquelético. No sódicos.
ELABORACIÓN
-Cosecha manual, descobajado y selección de granos.
-Maceración y fermentación tradicional a 26 - 28 ºC durante 28 días con levaduras seleccionadas.
-Fermentación maloláctica cumplida.
-Conservación en roble francés durante 12 meses.
NOTAS DE CATA
Color: Rojo intenso con destellos violáceos. Profundo y brillante. Aroma: Buena intensidad aromática, frutado, aroma a ciruela. Destacan las violetas. La crianza en barricas aporta notas a cedro y tostado sutiles. Boca: De buen volumen, con una entrada sucrosa y de final largo. Buena estructura y acidez equilibrada.
Malma es un vocablo que en el dialecto de los antiguos pobladores de la Patagonia significa orgullo. Orgullo por nuestro origen y lugar pertenencia, por nuestro trabajo y sus frutos, por ser la familia pionera en la región.
La línea Universo rinde homenaje a la inmensidad patagónica reflejada en los cielos estrellados que nos recuerdan lo pequeño y efímero de nuestra existencia y nos llenan de asombro y humildad ante el cosmos.
Esa misma naturaleza que nos da los frutos para que podamos elaborar vinos únicos que reflejen la identidad del terruño patagónico.
