PRODUCTOR Mundo Revés
VARIEDAD Malbec 2020
LUGAR DE ELABORACIÓN Los Chacayes. Provincia de Mendoza, Argentina.
VINIFICACIÓN
-El Malbec se cosecha durante la primera semana de marzo.
-Las uvas fermentan con un 30 % de escobajos en piletas de concreto.
-La maceración dura 30 días.
-Luego se lleva a cabo el trasiego y el hollejo es prensado.
-La crianza del vino se lleva a cabo durante diez meses en piletas de concreto antes de
ser embotellado.
Estos vinos nacieron en el 2020 con la idea de buscar uvas poco comunes y de desafiar los métodos de elaboración del vino. Cada uno de estos vinos es una invitación a una pequeña travesía, una travesía interna que los transportará al Valle de Uco a través de una elaboración muy particular de estos vinos.
$2.190,00
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PRODUCTOR Mundo Revés
VARIEDAD Malbec 2020
LUGAR DE ELABORACIÓN Los Chacayes. Provincia de Mendoza, Argentina.
VINIFICACIÓN
-El Malbec se cosecha durante la primera semana de marzo.
-Las uvas fermentan con un 30 % de escobajos en piletas de concreto.
-La maceración dura 30 días.
-Luego se lleva a cabo el trasiego y el hollejo es prensado.
-La crianza del vino se lleva a cabo durante diez meses en piletas de concreto antes de
ser embotellado.
Estos vinos nacieron en el 2020 con la idea de buscar uvas poco comunes y de desafiar los métodos de elaboración del vino. Cada uno de estos vinos es una invitación a una pequeña travesía, una travesía interna que los transportará al Valle de Uco a través de una elaboración muy particular de estos vinos.
