PRODUCTOR Scotti Wines


    VARIEDAD 75% Ancellota, Ugarteche y 25% Malbec, Agrelo.


    LUGAR DE ELABORACIÓN Agrelo y Ugarteche, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.


    Edad promedio de Viñedos: Entre 15 a 20 años.

    Altura promedio: 980 mts.

    Tipo de Suelo: Franco - arcilloso.

    Rendimiento: 9 tns/ha.

    Cosecha: En forma manual, en cajas de 15 kilos.

    Fecha Vendimia: Última semana de Marzo.


    VINIFICACIÓN

    -Temperatura de Fermentación: Entre 25 a 27°C. (Levaduras indígenas)

    -Tiempo total de Maceración: 18 días.

    -Fermentación Maloláctica: 100% Natural.


    CRIANZA 9 meses de barrica de roble francés

    

    NOTAS DE CATA

    A la vista es un vino joven de color violáceo intenso. En la nariz presenta aromas de frutos rojos frescos y notas que recuerdan los higos contados. Suaves aromas tostados son aportados por el roble. En boca es un vino fresco muy equilibrado, de buena estructura, que destaca sus taninos suaves y redondos.

    Gran Delirio Ancellota Malbec

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    PRODUCTOR Scotti Wines


    VARIEDAD 75% Ancellota, Ugarteche y 25% Malbec, Agrelo.


    LUGAR DE ELABORACIÓN Agrelo y Ugarteche, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.


    Edad promedio de Viñedos: Entre 15 a 20 años.

    Altura promedio: 980 mts.

    Tipo de Suelo: Franco - arcilloso.

    Rendimiento: 9 tns/ha.

    Cosecha: En forma manual, en cajas de 15 kilos.

    Fecha Vendimia: Última semana de Marzo.


    VINIFICACIÓN

    -Temperatura de Fermentación: Entre 25 a 27°C. (Levaduras indígenas)

    -Tiempo total de Maceración: 18 días.

    -Fermentación Maloláctica: 100% Natural.


    CRIANZA 9 meses de barrica de roble francés

    

    NOTAS DE CATA

    A la vista es un vino joven de color violáceo intenso. En la nariz presenta aromas de frutos rojos frescos y notas que recuerdan los higos contados. Suaves aromas tostados son aportados por el roble. En boca es un vino fresco muy equilibrado, de buena estructura, que destaca sus taninos suaves y redondos.

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