PRODUCTOR Scotti Wines
VARIEDAD Malbec 2019
LUGAR DE ELABORACIÓN Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
VINIFICACIÓN
-Se realiza una maceración pre-fermentativa en frío para concentrar el color de los hollejos y promover la extracción de aromas varietales que resaltan su tipicidad.
-La fermentación se realiza con levaduras indígenas en pequeños tanques de acero inoxidable, entre 25 y 27°C.
-Posteriormente se realiza una maceración post-fermentativa para favorecer la extracción y difusión de los polifenoles.
-La crianza se realiza en roble francés.
NOTAS DE CATA
Es un vino único con estilo propio, que a la vista expresa su juventud reflejada por su intenso color violáceo. La excelente calidad de sus uvas y el aporte del roble, lo convierte a la nariz un vino de gran complejidad aromática. En boca es un vino fresco y muy equilibrado. De buena estructura, que destaca su suavidad y delicado final.
$900,00
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PRODUCTOR Scotti Wines
VARIEDAD Malbec 2019
LUGAR DE ELABORACIÓN Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
VINIFICACIÓN
-Se realiza una maceración pre-fermentativa en frío para concentrar el color de los hollejos y promover la extracción de aromas varietales que resaltan su tipicidad.
-La fermentación se realiza con levaduras indígenas en pequeños tanques de acero inoxidable, entre 25 y 27°C.
-Posteriormente se realiza una maceración post-fermentativa para favorecer la extracción y difusión de los polifenoles.
-La crianza se realiza en roble francés.
NOTAS DE CATA
Es un vino único con estilo propio, que a la vista expresa su juventud reflejada por su intenso color violáceo. La excelente calidad de sus uvas y el aporte del roble, lo convierte a la nariz un vino de gran complejidad aromática. En boca es un vino fresco y muy equilibrado. De buena estructura, que destaca su suavidad y delicado final.
