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    PRODUCTOR Wine & Circo


    VARIEDAD Malbec 2017


    LUGAR DE ELABORACIÓN La Consulta, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.


    TERRUÑO

    El viñedo que ha sido cultivado por la familia Solfanelli durante más de 70 años, se encuentra ubicado a la vera del río Tunuyán. La composición pedregosa del suelo y el hecho de estar rodeado de cursos naturales de agua que elevan la humedad promedio del lugar se ven traducidos en el carácter intenso y de tipicidad varietal.


    VINIFICACIÓN

    -Cosecha en pequeñas cajas plásticas

    -Fermentación alcohólica y maceración en acero inoxidable.

    -Crianza en barriles de 225 litros de roble francés, utilizando un mix de barriles nuevos y diferentes usos.

    -Tiempo de crianza: 18 meses.

    -Embotellado en origen. Levemente Filtrado. Puede contener precipitados.

    Cielo, Vida y Suelo

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    VARIEDAD Malbec 2017


    LUGAR DE ELABORACIÓN La Consulta, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.


    TERRUÑO

    El viñedo que ha sido cultivado por la familia Solfanelli durante más de 70 años, se encuentra ubicado a la vera del río Tunuyán. La composición pedregosa del suelo y el hecho de estar rodeado de cursos naturales de agua que elevan la humedad promedio del lugar se ven traducidos en el carácter intenso y de tipicidad varietal.


    VINIFICACIÓN

    -Cosecha en pequeñas cajas plásticas

    -Fermentación alcohólica y maceración en acero inoxidable.

    -Crianza en barriles de 225 litros de roble francés, utilizando un mix de barriles nuevos y diferentes usos.

    -Tiempo de crianza: 18 meses.

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