PRODUCTOR Wine & Circo

VARIEDAD Malbec 2019

LUGAR DE ELABORACIÓN Vista Flores, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA 12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.

VINIFICACIÓN

-Cosecha manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg

-Selección de racimos y despalillado de granos

-Maceración en frío a 10ºC durante 5 días

-Fermentación alcohólica a temperatura controlada con pigeage manual

-Fermentación maloláctica en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.

El Sensacional Equilibrista Malbec

$1.700,00

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