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    PRODUCTOR Estancia Los Cardones


    VARIEDAD Cabernet Sauvignon 2016


    LUGAR DE ELABORACIÓN Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.


    CRIANZA 10 Meses en barricas de roble francés de 3º uso


    VINIFICACIÓN

    -Elaborado en tanque de acero troncocónico con 10 días de maceración pelicular en frío a 7ºC

    -Fermentación con la levadura natural en una temperatura máxima de 22ºC durante 18 días

    -Remontajes del sombrero una vez por día

    -Maceración post fermentativa de 3 días

    Anko Flor de Cardón Cabernet Sauvignon

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    PRODUCTOR Estancia Los Cardones


    VARIEDAD Cabernet Sauvignon 2016


    LUGAR DE ELABORACIÓN Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.


    CRIANZA 10 Meses en barricas de roble francés de 3º uso


    VINIFICACIÓN

    -Elaborado en tanque de acero troncocónico con 10 días de maceración pelicular en frío a 7ºC

    -Fermentación con la levadura natural en una temperatura máxima de 22ºC durante 18 días

    -Remontajes del sombrero una vez por día

    -Maceración post fermentativa de 3 días

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